День бармена: все,что Вам нужно знать
Международный день бармена – профессиональный праздник, отмечаемый 6 февраля.
Краткая история
Выбор даты 6 февраля неслучаен. У католиков в этот день почитается Святой Аманд, считающийся в католической традиции покровителем виноделов и пивоваров. Традиция ежегодно отмечать этот праздник зародилась в Украине в 2008 году. Начиная с 2009 года, к празднику присоединились и бармены из России.
Как отмечают
В этот день принято устраивать праздничные мероприятия в барах, кафе и ресторанах. На этих мероприятиях устраивают различные конкурсы для барменов. Делается это не только для того, чтобы определить лучшего среди барменов, но и в развлекательных целях для посетителей заведений. Самым зрелищным соревнованием 6 февраля являются конкурсы жонглирования. Также, в этот день бармены устраивают обучающие курсы, семинары. Они могут организовывать мероприятия по обмену опытом и технологиями приготовления своих фирменных коктейлей.
В России стало доброй традицией ежегодно 6 февраля проводить профессиональный турнир для барменов «MixClassCup». В рамках этого турнира существуют следующие номинации:
- теоретические знания бармена;
- конкурс по изготовлению кофе;
- конкурс по сервировке пива;
- слепая дегустация (определение составов коктейлей на вкус, с закрытыми глазами);
- миксоголия (конкурс на лучший авторский коктейль).
Подарки
Если у вас есть друзья, занимающиеся нелегким барным ремеслом, то вот небольшой список подарков, которые могут быть уместны на день бармена:
- запонки в виде штопора;
- USB-флешка в виде штопора;
- подарочный набор для открытия вина;
- футболка с тематическим принтом;
- часы в виде подстаканника.
Интересные факты:
- свой профессиональный праздник бармены любят встречать на работе;
- бармены далеко не всегда употребляют на работе алкоголь;
- барменам не принято оставлять чаевые, а хорошим тоном будет заказать ему выпивку;
- разговор бармена с клиентом не менее важен, чем сам заказ.
Кстати, в США существует свой «День почитания бармена» («Bartender Appreciation Day»), празднуемый ежегодно в первую пятницу декабря.